Velouté de potimarron
Ingrédients:
- 1 potimarron
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 20 cl de crème de coco ( ou crème épaisse ou soja )
- 1 cà c de poudre de curry ( ou cumin, muscade,...)
- sel, poivre
Sept
2024
Salade protéinée ( 2pers )
Ingrédients:
- 1 salade iceberg
- 12 tomates cerises
- 1 avocat
- 1/2 melon
- 60 gr de cottage cheese
- 100 gr de viande des grisons
- huile d'olive, crème de balsamique, sel , poivre
- graines ( tournesol, courge, lin, ... )
- crispy oignons ( facultatif )
Sept
2024
Lait d'or
Ingrédients:
- 1 tasse de lait ( végétal de préférence )
- 1 c à c de miel
- 1/2 c à c d'huile de coco
- 1/2 c à c de curcuma
- 1/4 c à c de cannelle
- 1/4 c à c de gingembre en poudre
- 1 pincée de poivre
Sept
2024
Salade d'automne ( 2 pers )
Ingredients:
- 2 endives
- 1 poire
- 60 gr de Roquefort
- 30 gr de noix
- Huile de noix, vinaigre de cidre
- Sel, poivre
Oct
2024
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